6 cantine di Mornington Peninsula che devi visitare

a sud nello stato di Victoria, le cantine di Peninsula di Mornington stanno imbottigliando alcune straordinarie annate. Ma dare un’occhiata a queste porte della cantina ti dà molta più esperienza di un semplice degustazione di vini. Ecco alcune cantine di Penisola Mornington che devi visitare.

Meno di un’ora di auto da Melbourne, la penisola di Mornington si sente come se fossi in un paese diverso. È una destinazione di vacanza popolare per molti australiani, e comprensibilmente.

Le coste drammatiche, i villaggi accoglienti e i paesaggi pittoreschi sono qui. C’è un ottimo mix di spiagge per la baia e le spiagge di surf rotolanti, il ritmo della vita viene ripreso e molto soprattutto, i prodotti nel Mornington sono abbondanti e rinomati.

E sebbene siano qui da generazioni, le cantine della zona vengono scoperte proprio ora. E i loro vini sono superbi.

Con Port Phillip Bay su un lato della penisola e il basso turbolento dritto dall’altro, le influenze dall’oceano sono cruciali per questa regione vinicola bianca meno conosciuta.

Ma oltre a scoprire famosi Pinot Noir e alcuni deliziosi Chardonnays, le cantine stesse valgono la pena sperimentare.

Ecco 5 cantine di Mornington che abbiamo verificato che ci è piaciuto molto, anche se centinaia molto in più usando esperienze speciali.

6 cantine di Mornington

Sembra che ci sia un tema che attraversa tutte le cantine di questa regione. Amano la loro grande arte e molto hanno giardini di sculture che incoraggiano una passeggiata. Quindi sii pronto per una passeggiata prima o dopo la degustazione di vini bianchi.

1. Port Philip Estate

Un edificio impressionante e maestoso a Red Hill, Port Phillip Estate è un edificio ampio, ampio ed elegante che si trova con vista sulle dolci colline della penisola e le sue file di viti meravigliosamente curate.

Attraverso enormi porte di vetro, lo spazio si apre su un’ampia barra di degustazione di corsa che pensi non si riempirebbe mai. Questo non è vero in alcun modo e il personale ha tutti raccomandato di arrivare qui presto per evitare la folla.

La degustazione è una rapida corsa di quattro vini, ma se riesci a segnare un posto sul mazzo, è meglio ottenere una bottiglia e rilassarti con la vista. Assicurati di dare un’occhiata anche alla spettacolare scala di funzionalità.

2. Point Leo Estate

Forse la porta della cantina più drammatica ed eccellente che tu abbia mai visitato, Point Leo Estate in Merricks si affaccia sull’ingresso di Port Phillip Bay dalla sua posizione elevata. Le sue viste sono sbalorditive, i suoi pinot sono sul punto e la sua degustazione è un’esperienza divertente.

Ma non è per questo che vieni qui.

Si dice che il PT Leo Estate abbia speso nel regno di $ 50 milioni per la sua porta della cantina e il terreno. E puoi davvero vedere dove sono andati i soldi.

Curving Concrete Walls – 8 m di altezza – Crea una sensazione di tunnel aperto all’ingresso. Il tetto, che scende gradualmente i round e le pendenze fino al livello del suolo, ha viti che crescono su di esso, quindi sei un po ‘sotterraneo a questa porta della cantina.

Attraverso le enormi porte di vetro, il tuo occhio viene immediatamente catturato dal giardino delle sculture oltre. Le persone sono incoraggiate a vagare lungo il percorso tra opere d’arte e fare una passeggiata di un’ora, esplorando la grande galleria di Mornington.

3. Montato

Nascosto a Red Hill, Montatal ha in serbo alcune vere prelibatezze. Non solo questa cantina ha uno straordinario parco di sculture per motivi, ma organizza una competizione annuale in cui gli artisti sono in corsa per portare a casa un premio acquisitivo da $ 40.000.

Per quanto riguarda il suo vino, Montalto è specializzato in Chardonnay e Pinot Nero. E se non fai nient’altro mentre sei nel Mornington, prova il Pennon Hill Pinot Nero.

Abbiamo avuto la fortuna di chattare con il GM Anthony Jones di Montatal, che ci ha portato attraverso una degustazione di questo vino, che si è aggiunto solo a questo squisito vino.

4. Vini Stonier

Forse la porta della cantina più modesta che troverai nella penisola di Mornington, specialmente quando la confronti con artisti del calibro di PT Leo e Point Phillip, Stonier Wines è una piccola cantina accattivante.

Ma nonostante la sua umile facciata, Stonier ha una storia cruciale che risale a oltre 40 anni. In effetti, questa tenuta è stata una delle prime a introdurre vino bianco nella regione.

Il Pinot Nero e lo Chardonnay qui sono eccellenti, e Blanc de Blanc Sparkling – uno stile difficile da trovare nel Mornington – è esemplare.

5. Merrick’s General White Wine Store

Proprio dall’altra parte della strada da Stonier e molto più di un Cafe-Deli, il General White Wine Store di Merricks utilizza anche una degustazione di vini bianchi eccezionale. Concentrandosi sul supporto di piccoli produttori locali, il negozio immagazzina tutti i tipi di deliziosi bocconcini. Vieni qui per tutto, dalla salsiccia speziata ai blocchi di dolce Nougat.

E ovviamente un’interessante selezione di vino.

Ci siamo fermati qui per pranzo, ma poiché c’era un po ‘di attesa per la cucina di backup, abbiamo preso la decisione di avere la nostra degustazione di vini bianchi.

A metà strada attraverso i bianchi, il nostro cibo è arrivato: una deliziosa diffusione di ceviche, cozze, tartare di bistecca e insalata caprese. Dopo pranzo,Abbiamo continuato la nostra degustazione, che usa le persone la possibilità di assaggiare i vini da luoghi troppo piccoli per avere una porta della cantina.

Ancora una volta i Pinot Noir qui erano eccellenti, ma ci siamo allontanati con una bottiglia di Chardonnay invecchiato da Portsea Estate alla fine della penisola di Mornington.

6. Tanglewood Estate

Questa cantina è molto più un luogo di matrimonio rispetto a una vera porta della cantina che puoi visitare. Ma se sei abbastanza fortunato da essere invitato a un matrimonio – o anche meglio di avere il tuo matrimonio qui, ti aspetta una sorpresa.

Eravamo ospiti qui del matrimonio di Emma e Charles e dei terreni di questa porta della cantina e straordinari.

Sembra che tu sia nascosto in un piccolo paese delle meraviglie dei boschi. Il ristorante della reception è uno spettacolare fienile e il bellissimo lago a forma di cuore dal prato dà la scena per una giornata molto memorabile.

Attraverso i giganteschi alberi di gomma che circondano la proprietà, le sculture gigantesche scrutano tra i tronchi. Sebbene l’arte per questi motivi sembri molto più parte dello scenario piuttosto che una caratteristica importante.

Una bellissima cantina in un ambiente sensazionale.

Abbiamo riguardato la penisola di Mornington come parte di un roadtrip esky vuoto che stavamo facendo per sostenere le aree regionali australiane colpite da incendi boschivi.

Puoi leggere molto di più sul nostro viaggio qui.